RESTAURANT

レストラン

DINNER

夕食

小豆島の食文化を大切にしたお料理を
ご提供します。

香川県産ブランド黒毛和牛「オリーブ牛」を使用した3種のコースと、
小豆島産の「島鱧」「シマビト牡蠣」をそれぞれメインとしたコースをご用意。

全5種の夕食コースの中から、お好みに合わせておひとつお選びいただけます。

全5種の夕食コースの中から、
お好みに合わせて
おひとつお選びいただけます。

オリーブ牛の上品な脂が口の中でとろけ、深い旨みとほのかな甘みが口いっぱいに広がりお肉本来の旨味を味わえるオリーブ牛を贅沢にご堪能できるすき焼をご用意いたしました。コクがあり、さっぱりしていて柔らかく、しかもヘルシーなオリーブ牛をご堪能下さい。

お1人様あたり 6,600 円(税込)

瀬戸のオリーブが育てた「オリーブ牛」と「オリーブ夢豚」の鉄板焼を旬野菜とともに柔らかな肉質と、上質な肉の旨味に思わずうっとり。

お1人様あたり 6,600 円(税込)

きれいなサシの入った極上のオリーブ牛をさっとダシに通し、特製の胡麻だれでいただく『しゃぶしゃぶ』、口の中でとろける芳醇な香りと味わいを是非ご賞味ください！さっぱりとお肉を味わいたい方には、『しゃぶしゃぶ』がオススメです。

お1人様あたり 6,600 円(税込)

高級魚として知られる鱧は、とても美しい白身と独特な歯ごたえ食感を感じることができ、噛めば噛むほど旨みが滲み出る逸品です。〆は小豆島そうめんで最後の一滴まで味わい尽くして下さい。

お1人様あたり 6,600 円(税込)

シマビト牡蠣は、小豆島で養殖されているブランド真牡蠣で小豆島の嘉平水産より直送しております。生牡蠣をはじめ、牡蠣やシーフードを使った白ワイン蒸し、パスタなど充実したお食事メニューをご用意致しました。

お1人様あたり 6,600 円(税込)

BREAKFAST

小豆島での1日を
アクティブにお過ごしいただけるよう、
舌にも目にも満足いただける彩り豊かな朝食を
ごゆっくりお楽しみ下さい。

群馬県桐生市の自家製桐生酵母で作ったパンをメインにした洋食ワンプレート朝食となります。
※場合によってはビュッフェ形式になります。

落ち着きのある色調と佇まいが魅力のシックなダイニングです。壁の一部には天然石をアクセントとして使用し、洗練されたデザインが居心地の良い空間を演出しています。

素材の旨味を堪能できるオリーブ牛や地元の旬野菜など、島の恵みを存分にお楽しみいただけます。香川の地酒や小豆島ワインなど、お好みの銘酒とともにお愉しみ下さい。